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牛排加工設(shè)備 牛肉鹽水注射機(jī) 牛肉加工生產(chǎn)設(shè)備 鹽水注射機(jī)是將混合好的鹽水注入到肉中,使肉質(zhì)嫩化,松軟,改善了肉質(zhì),提高出品率,可根據(jù)不同工藝要求,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到理想的注射效果。 本機(jī)采用不銹鋼材料設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生,高有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí)注射針隨之抬起,不受損壞.TEL/VX;
本機(jī)采用的過濾技術(shù),三層過濾,以防堵針,讓設(shè)備在一個良好的環(huán)境中工作,采用度高壓力水泵,以達(dá)到注射的目的,使肉制品達(dá)到客戶注射的要求。采用間歇性能裝置系統(tǒng),讓注射針在肉中停留3-5秒中,使腌制料水充分進(jìn)入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。
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